Un mes de Ayuno Intermitente; respetando los horarios de la ventana de ayuno y de la ventana de ingesta, pero no respetando cantidades. Resultado: pérdida de alrededor de medio kilo por semana sin esfuerzos, sin comerme la cabeza con la comida, sin sufrir por la comida. Sin ansiedad.

No me gusta llamarlo “dieta”, pues no se trata de un patrón a seguir, salvo por el horario. Se trata de tener sentido común. Más que una dieta, es un “estilo de vida” respecto a la alimentación. Y es cojonudo. Además, creo que mi importante mejora en el rendimiento se debe en gran parte a esto, y no sólo por perder peso. Hay numerosos indicios de que entrenar en ayuno mejora el VO2máx, y otros parámetros. Sugiero leer la siguiente entrada de Martin Bekhan (Lean Gains IF): Fasted Training Boosts Endurance and Muscle Glycogen.

Ahora estoy probando el Ayuno Intermitente 36/12; aunque no es estrictamente “ayuno intermitente”. En este caso es ADF; siglas que corresponden a “Alternate Day Fasting”. Esto es, comer un día si y un día no, pero con la particularidad de tener una ventana de ayuno de 36 horas seguida de una ventana de ingesta de 12 horas.

No recomiendo en absoluto empezar directamente con esta modalidad de ayuno. Requiere MUCHA disciplina, además de tener el cuerpo acostumbrado ya a periodos de ayuno de entre 16 y 20 horas.

Lo más probable será que me quede con una ventana de ayuno de 20 horas seguida de una ventana de ingesta de 4 horas. Mucho más práctico para mi caso particular. Pero por probar que no quede.

De momento llevo el primer día con casi 31 horas de ayuno, sin notar bajones ni nada extraño. El cuerpo tiene que estar tirando de grasa para sacar la energía necesaria por mi metabolismo basal. Lo que sí me ha resultado curioso ha sido la cantidad de líquido que ha expulsado el cuerpo. También he ido al baño dos veces. Parece que los ayunos hacen que mi aparato digestivo se depure/recicle de manera más eficaz. Antes iba al baño cada 4 días, o incluso más.

Feliz Semana Santa a los lectores. Nos vemos en el asfalto.

Inicié el experimento el lunes pasado, pesando 64,0kg. Las reglas eran básicas: 16 horas de ayuno seguidas de 8 horas de alimentación.

Pues bien, hoy puedo decir que el Ayuno Intermitente funciona de verdad. Y más aún teniendo en cuenta que me he pasado bastante con la ingesta de alimentos desde el miércoles al domingo. ¿Qué quiero decir con esto? Pues que la ingesta a la hora de cenar del miércoles, jueves, viernes, sábado y domingo ha sido muy bestia. Es decir, me he salido un poco de mi plan previsto, llegando a comer bastante más de lo que esperaba. Compensando con el entrenamiento + el ayuno, claro.

De momento los resultados de lunes a lunes son que: hoy por la tarde correctamente hidratado he pesado 63,6kg. Puede que más hidratado de la cuenta. En cualquier caso esto me da 400-500 gramos menos de peso. Medio kilo en una semana, comiendo a mi antojo. Y encima a la hora de la cena, que es cuando más disfruto. Además, despertándome como de costumbre a medianoche para comer todavía más. Y sin remordimientos. Cojonudo.

Esta semana voy a intentar cambiar a la modalidad “Warrior Diet”. Esto es: 20 horas de ayuno seguidas de 4 horas de alimentación. Lo veo mucho más práctico.

Ventajas que le veo a todo este tinglado

• No te tienes que preocupar de preparar comida, ni comer cada 3 horas
• Mi día a día va muchísimo mejor, sobre todo a partir de mediodía, sintiéndome mucho más ligero
• No me entra el típico sueño de mediodía tras la comida
• Me siento mucho más activo y alerta (parece que todo el mundo coincide en este punto)
• Puedes comer prácticamente lo que quieras sin mirar cantidades ni limitar hidratos, ni controlar tanto la comida
• Hay estudios que demuestran que: se retrasa el envejecimiento; mejor protección cardiovascular; mejor regulación de presión arterial y ritmo cardiaco (llegando éste último a disminuir); en ratones parece que se alarga la vida un 30%; y un largo etcétera.
• Para la gente a la que le gusta mucho comer es ideal. Yo disfruto comiendo “a saco”.

Inconvenientes

• A no ser que adaptes tu ventana de alimentación, es una dieta nada sociable (queda un poco raro que te inviten a comer y digas que no vas porque estás “a dieta” o “haciendo ayuno”). La solución: adaptas tu ventana para que empiece a la hora de comer de los demás, y listo.
• En mi caso particular (soy de comer mucho), algún día me he notado muy pesado por la mañana tras haber cenado y comido mucho a medianoche. Y cuando digo mucho es MUCHO. Soy muy bestia comiendo.
• La gente te ve como un zumbado, aunque en cierto modo yo ya estoy zumbado, por lo que no me sorprende.
• Hay gente que con esto va a perder peso “por cojones” porqué es incapaz de meterse 2000kcal. en una cena. En mi caso no hay problema, incluso he llegado a cenar tres días más de 2500kcal.

Curiosidades

El primer día te sientes un poco raro, pero es increíble lo bien que se autoregula el cuerpo. He llegado a hacer 16 horas de ayuno seguidas de casi 3 horas de trail-running o 2h de bicicleta de carretera sin notar ningún bajón, ni mareos, ni nada.

He descubierto que no es necesario ir cargado “a tope” de hidratos. Por ejemplo, el sábado salí a correr por la montaña 2h45 minutos pesando alrededor de 62,5kg. correctamente hidratado, pero habiendo limitado hidratos. La ventaja es que he descubierto que sin hacer una super-carga de hidratos, soy capaz de correr con un peso de 62,5kg. y aguantar más de dos horas incluso con series “a cuchillo” por la montaña.

Esto último me dice muchas cosas. Por ejemplo, sabiendo que cargado de hidratos y correctamente hidratado estoy en 63,5-64,0kg. de peso actualmente, puedo valorar que por ejemplo para correr un 10.000, no es necesario que cene muchos hidratos de carbono. Es más interesante ir con un peso <63kg. para correr más ligero. Esto ya son mediciones muy frikis. No soy profesional, tal vez no debiera preocuparme de estas cosas, o de tantos detalles, pero soy así de curioso con todo.

Pues aquí está la primera versión de esta entrada. Si se me ocurre algo más ya la actualizaré.

El año pasado bajé aproximadamente la nada despreciable cifra de 8kg. de peso. El secreto: comer con cabeza; con algunos detalles, claro.

A veces es complicado adaptar la dieta a tus necesidades calóricas, especialmente cuando se practica deporte. Pero tras múltiples pruebas ensayo-error conseguí dar con la clave en ciertos aspectos de la dieta, adaptando ésta a mi caso particular.

Pero no nos engañemos. Aquí no hay “bala de plata”. No hay una fórmula magistral para todos los casos. Cada uno debe investigar y saber lo que le funciona y lo que no. Lo que tolera mejor y lo que tolera peor. Método ensayo-error. El mejor laboratorio de pruebas es tu propio cuerpo, eso sí, con cabeza y sentido común. Aunque reconozco que he hecho pruebas (a veces no eran pruebas, sino “antojo” o gula) tan exageradas como comerme a media noche montones de chocolate y pastelitos varios. Pero eso lo dejamos para otro momento, no es el objetivo de esta entrada.

La dieta con la que perdí peso el año pasado consistía en, como todas las dietas (al final siempre es lo mismo): la restricción calórica. Es obvio. Si ingiero menos calorías, perderé peso. Bueno, no exactamente. El objetivo es siempre el mismo: gastar más de lo que se ingresa. Y repito: con cabeza.

En mi caso, la solución pasó por trazar un meticuloso y estricto plan de 4 meses con las siguientes pautas o reglas:

• Seis comidas al día sin excepciones
• Aproximadamente 1500 kcal. totales por día
• Limitar hidratos de carbono a últimas horas del día
• No comer a medianoche (sufro de insomnio que hace que me despierte varias veces durante la noche)
• Café o té rojo antes de entrenar, a veces acompañado de una onza de chocolate 80-90% (o una cucharada de cacao puro); por la teobromina
• Seguir mi pauta de entrenamiento normal, prestando especial atención a la comida post-entreno, con hincapié en las proteínas para evitar el catabolismo muscular
• Hacer caminatas de 2-3 horas
• Cero pastelitos, cero bollería industrial
• Un “día trampa” a la semana; aunque yo más que hacer la trampa durante todo el día, lo hacía en la cena del viernes, es decir, concentraba muchas calorías en la cena, aprovechando para beberme un vino, comerme una pizza, o lo que se me antojase en ese momento (ojo, siempre sin comer pastelitos ni bollería industrial)

Con esto, perdí alrededor de 8 kilos de peso. Espectacular. Nunca me había sentido tan bien. Eso sí, me gusta tanto tanto la comida, que llegué a sufrir lo que no está escrito. Esto puede parecer una chorrada, pero seguro que más de uno me comprende. Para combatir la “ansiedad” que se me acumulaba a lo largo de la semana me programé el “día trampa” de los viernes.

Como he dicho, yo sólo hacía “trampa” en la cena, aunque también serviría hacer “trampa” repartiendo las kcal. extra/libres durante todo el día.

Ayer inicié un nuevo experimento, con fundamento, claro. Aprovechando lo que ya sé sobre nutrición, y más importante aún: lo que ya sé que me funciona a mí. Pero vamos a lo que interesa. Al lío.

El Ayuno Intermitente

No voy a entrar en muchos detalles de Hidratos de Carbono, ni de Proteínas ni Grasas. Tampoco de dietética o nutrientes en general. Presupongo que algo de idea ya tienes.

El ayuno intermitente, como su nombre indica, se trata de hacer “ayunos”. Puedes leer algo general sobre “ayuno” aquí. No te eches las manos a la cabeza (todavía). Sigue leyendo hasta el final. Gracias.

Pongo aquí algunos enlaces; puedes leerlos antes o después, pero mi particular aplicación del ayuno intermitente es personal. Estarás de acuerdo o no, pero para eso lo estoy probando, para ver cómo funciona.

• http://www.allaboutfasting.com/intermittent-fasting.html
• http://www.leangains.com/2010/03/intermittent-fasting-set-point-and.html
• http://www.leangains.com/2008/06/brief-primer-on-popular-approaches-to.html

Recomiendo leer también los siguientes dos artículos de la American Journal of Clinical Nutrition:

The American Journal of Clinical Nutrition
Alternate-day fasting and chronic disease prevention: a review of human and animal trials1–3
http://www.ajcn.org/content/86/1/7.full

The American Journal of Clinical Nutrition
Alternate-day fasting in nonobese subjects: effects on body weight, body composition, and energy metabolism
http://www.ajcn.org/content/81/1/69.full

Nota: No soy nutricionista, ni especialista en dietética. Tampoco tengo ninguna carrera relacionada con las Ciencias de la Vida, ni la Actividad Física o Deporte. Cada uno debe hacer las pruebas que considere oportunas, siempre bajo supervisión médica (o con análisis clínicos de por medio). En cualquier caso, es importante llevar una dieta equilibrada.

Como siempre, en todo estudio hay defensores y detractores. Hay todo el séquito de gente (especialistas, deportistas, nutricionistas, etc.) que defienden el ayuno intermitente; otros simplemente lo critican.

Como el cuerpo humano en ciertos aspectos/comportamientos continúa siendo un misterio y la medicina no es una ciencia exacta, lo que de verdad importa es lo que le funcione a cada uno. Cada caso es particular. Cada metabolismo/organismo es distinto, aunque “de partida” todos sigamos unos patrones o “reglas” de comportamiento.

Mi particular ayuno intermitente

En un principio había escogido el ADF (Alternate-Day fasting) con un periodo de ayuno de 24 horas, dos días por semana no consecutivos. De hecho, ayer casi lo hice así (llegué a las 22 horas creo).

Voy a optar por hacer el método Leangains (16/8), de Martin Berkhan. Puedes leer su blog aquí. Recomiendo leer las entradas “Most Popular”. Hay una versión aún más extrema que el de 24 horas: el Ayuno Intermitente 36/12 (36 horas de ayuno seguidas de 12 horas de ingesta). Algún día lo probaré. De momento me quedo con la versión 16/8. Si funciona bien, seguramente cambiaré a la versión 24/24 (dos días por semana).

Reglas de mi ayuno 16/8

Las reglas son las siguientes (es importante una disciplina espartana):

• 16 horas de ayuno a partir de las diez-doce de la noche (según cuándo termine de cenar)
• Tras 16 horas de ayuno vendrán 8 horas de ingesta normal de alimentos cubriendo todas las necesidades de nutrientes del organismo (no olvidar vitaminas, proteínas necesarias por día, hidratos de carbono, hierro, potasio…). Aunque en teoría, después del ayuno se permite comer ad libitum, esto es, a placer, hasta saciarte
• En la ventana de tiempo de ayuno, y sólo después de entrenar: lo único válido es un batido de proteínas con cero hidratos de carbono y cero grasas. Esto es para evitar el catabolismo muscular e intentar mantener en medida de lo posible la musculatura. Si es posible (por desplazamiento, tiempo, trabajo), las proteínas las cogeré del huevo o del pollo/pavo
• Si me encuentro mal en algún momento, lo dejo; o al menos estudiaré/modificaré el método
• Un día “trampa” a la semana, que será el viernes por la noche; vale todo, pizza, pasta, vino; ojo, no bollería. A partir del día siguiente se sigue el método normal, 16 ayuno/8 ingesta. El resto de días de la semana no vino, y mucho cuidado con la dieta en la ventana de 8 horas de ingesta de alimentos
• Durante el ayuno se permite agua, café, té e infusiones
• Tomaré a diario un complejo vitamínico para asegurarme de satisfacer la CDR (Cantidad Diaria Recomendada) de vitaminas; aunque soy especialmente detallista escogiendo los alimentos para cubrir estas necesidades, lo mejor es curarse en salud

 Proteínas

• Ventana de ayuno + entrenamiento: un dosificador de proteínas “ZERO CARB ISO BEST 900gr.” de Scitec Nutrition con 200ml. de agua; durante los 30 minutos siguientes al entrenamiento.
  Proteínas con 0gr. de grasa y 0gr. de hidratos de carbono por dosificador.
• Ventana de alimentación normal + entrenamiento: las mismas proteínas de antes o éstas: “CARNIVOR 1800gr.” de Musclemeds con 200ml. de agua; durante los 30 minutos siguientes al entrenamiento.
  Proteínas con sólo 8gr. de hidratos de carbono por dosificador.

Siempre que pueda, después del entrenamiento recurriré a las proteínas del pollo/pavo/pescado, en aquellos casos en los que me haya dado tiempo a dejar la comida preparada (hay que hervirla, prepararla… y no siempre tengo tiempo).

Lunes 05/03

Ayuno total (sólo agua, infusiones, café, té) desde las 05:00am de la madrugada del lunes y hasta las 02:30am de la madrugada de hoy martes.

Peso a las 7:00am: 64,4kg; peso a las 17:45 horas: 64,0kg.

Entrenamiento: 12,5 km. running a ritmo suave. No noté ni mareos, ni debilidad, ni nada.

Post-entrenamiento: proteínas con 200cl. de agua. Al acostarme pesé alrededor de 63,2-63,4kg.

Algunos detalles

El peso es muy relativo día tras día. Sobre todo si se practica deporte. Por eso, lo pongo de indicador, pero es un indicador a largo plazo para saber si realmente estás perdiendo grasa.

El cuerpo humano almacena alrededor de 100 gramos de glucógeno en el hígado, y en sujetos entrenados entre 400 y 500 gramos (aproximadamente) de glucógeno muscular. Ahora, con esto, y sabiendo que el cuerpo, para almacenar un gramo de hidratos de carbono en forma de glucógeno muscular utiliza entre 2 y 3 gramos de agua, haciendo cuentas “por la cuenta de la vieja” me salen aproximadamente 1,5kg. de peso en forma de glucógeno muscular + 100 gramos de glucógeno hepático. El glucógeno o la glucosa que haya en la sangre en un determinado momento lo desprecio (ya no viene de algunos gramos más).

Por lo tanto, es normal que después de entrenar pese 600-700-800 gramos menos, incluso más de un kilo si tenemos en cuenta que también perdemos agua a través del sudor. Además, hay más factores: cantidad de alimentos ingeridos, cantidad de alimentos que permanecen en tus intestinos para absorber los nutrientes, cantidad de “desechos” en el intestino grueso, retención de líquidos (según la sal/sodio que ingieras retendrás más, o menos líquido; hay que tener cuidado con esto). O por ejemplo, si me bebo un vaso de agua es obvio que pesaré algo más.

Esto son cuentas “a ojo de buen cubero”, ya que normalmente no entrenamos hasta vaciar todos los depósitos de glucógeno (salvo en competición), y además, los 400-500 gramos que almacena el cuerpo es repartido entre todos los músculos, aunque por ejemplo en mi caso la mayor parte estará en el tren inferior, ya que es la musculatura que tengo más entrenada, ya que es la que más utilizo, por el running y por el ciclismo.

Mis mediciones de peso serán siempre en las mismas condiciones: recién levantado, antes y después de entrenar (siempre que pueda) y algunas veces antes de irme a dormir.

Recomiendo —una vez más— leer los dos artículos de The American Journal of Clinical Nutrition citados más arriba.

Últimamente estoy enfrascado en un proyecto personal en el que llevo tiempo trabajando y que, como es habitual, siempre quieres incluir más y más cosas. Perfeccionarlo, ampliarlo. El resultado: La Sagrada Familia. Es decir, que el proyecto no termina nunca. Es por esto que, desde hace un tiempo, en lugar de añadir más cosas al proyecto, lo que he hecho es quitar cosas. Más simple. Filosofía KISS (Keep It Simple, Stupid).

“La perfección no se consigue cuando ya no queda nada por añadir. Se consigue cuando no queda nada por quitar”.

El proyecto, algunos ya lo conocéis (por lo poco que he comentado). Una web para llevar un log de mi actividad deportiva. Muy simple. Tan simple, que comparado con los servicios existentes parece que no sirva para nada. El caso es que lo que ya existe es demasiado complejo, carente de las necesidades reales de los usuarios, y sobrecargado con cosas que realmente los usuarios no utilizan. En breve abriré una beta privada para 20-30 usuarios cuidadosamente seleccionados por mí para que jueguen con la plataforma. La idea es arrancar el 1 de marzo con una versión muy cutre y simple. Que lo use este pequeño y selecto grupo, y después, en verano iterar y subir una versión más completa. Iteraciones rápidas y ágiles de 2-3 meses para incorporar funciones que necesiten los usuarios.

Lo dicho. Dentro de poco más noticias. Al lío…

El título de la entrada: “hacer las cosas bien” se lo debo a mi mejor marca personal en media maratón y en 10km. Conseguido en la Media Maratón de Gavà-Castelldefels-Gavà. La media por excelencia al lado de casa. Lo de “hacer las cosas bien” viene a cuento de que a raíz de perder peso, y entrenar con cabeza (y no por las series de running, que no hago), tiene sus resultados. Tarde o temprano se recogen los frutos. El que siembra, recoge.

Yo he sembrado. Y ésta, es mi cosecha.

• 21,097km: 1h17’15seg.
• 10km: 35’19seg.
• Posición 14 de la clasificación general y 5º de mi categoría.

Foto cortesía de Martí (Áccura). Gracias ;)

Foto cortesía de Toni (Áccura). Gracias ;)

Hacer las cosas bien requiere disciplina. Y a pesar de que me he descontrolado un poco con la alimentación, casi sigo manteniendo un peso bueno para correr. Ahora, toca ponerse serio de nuevo. La Maratón de Barcelona está a la vuelta de la esquina y toca aligerar. De nuevo, hay que hacer las cosas bien.

Hoy vengo a hablar del éxito y del fracaso. ¿Por qué? —os preguntaréis—. Llevo un tiempo dándole vueltas y este año creo haber encontrado ya mi mayor éxito y mi mayor fracaso. Me explico a continuación. Empezaré por el fracaso.

Fracaso

Uno de mis objetivos de final de año consistía en finalizar la Cavalls del Vent. Una carrera de montaña de las catalogadas como Ultra-Trail, enmarcada en la disciplina del running. Hasta aquí bien. La ilusión estaba ahí. Las ganas no faltaban. Los entrenos iban cayendo. Sin embargo, soy de pies delicados. Más delicados que las manos de un pianista.

A consecuencia de una antigua lesión de cintilla iliotibial estoy acostumbrado a correr con plantillas; las cuales fueron una solución formidable para el problema. Corriendo en llano no sufro ningún tipo de molestia. El pie está perfectamente acostumbrado  a la nueva pisada, a la plantilla. Kilómetros y kilómetros sin molestia alguna.

La sorpresa vino cuando empecé a correr por montaña. Tiradas de veinte, treinta e incluso casi cuarenta kilómetros me hacían soñar con la ilusión de cruzar el arco de meta en el municipio de Bagà. Aparecieron los primeros problemas: ampollas en el talón. Sin embargo, no eran ampollas fulminantes e invalidantes para correr, por lo que no les presté la debida atención. Craso error.

Las zapatillas, mis Salomon XA PRO 3D. Probablemente un modelo de los más veteranos entre los corredores de montaña.

—Bah!, si esto aguanta más o menos así en treinta o cuarenta kilómetros, también aguantará ochenta —me dije.

Como no quiero extenderme demasiado, ni voy a publicar una crónica a medias hasta mi abandono en el evento, simplemente diré que ambos pies aguantaron hasta el kilómetro 44. Ampollas fulminantes que arrastré desde prácticamente el kilómetro quince o veinte. Invalidantes para correr.

Soy una persona capaz de tolerar, aislar y asimilar el dolor extremadamente bien, pero en este caso ya no era cuestión de sangre fría, cabezonería y mentalidad sufridora. En este caso ya no podía efectuar la pisada con normalidad, con el consiguiente riesgo de lesión. Incluso estuve a punto de torcerme ambos tobillos en varias ocasiones por efectuar la pisada con suma desconfianza.

Con todo esto, al llegar al kilómetro 44 decidí que lo más sensato era abandonar. Era absurdo intentar continuar cuando aún me encontraba en el meridiano de la prueba. Antes he de reconocer que tenía menos cabeza para tomar este tipo de decisiones. La experiencia me ha hecho madurar en el deporte. La experiencia es un grado.

Por tanto, puedo afirmar que durante mi camino en el deporte de manera más o menos constante y/o seria, a día de hoy, mi mayor fracaso es este abandono. Sin embargo, no me quita el sueño. El año que viene volveré, pues ya he dado con la solución de raíz para el problema. Me compré hace un tiempo las zapatillas Asics Gel Trabuco 14 y empecé directamente a correr por montaña sin plantillas. Mano de santo. Tiradas de veinte, treinta y cuarenta kilómetros sin rozaduras ni ampollas.

El año que viene volveré con todos los deberes hechos.

Éxito

Primera parte: la alimentación y el peso

El éxito se lo debo a dos acontecimientos relacionados. Llevo alrededor de dos años intentando bajar de peso, de mis 69.0-70.0 kilogramos habituales. Algo sencillo para algunas personas; muy complicado para otras. Son tantos los factores que intervienen en la fisiología y el metabolismo del cuerpo humano, que resulta extremadamente complejo intentar plasmar o describir un método común y efectivo para todos los mortales.

Como se suele decir en la Ingeniería y el Desarrollo de Software: “There is no silver bullet” (no hay bala de plata). Y no sólo eso, hay un componente psicológico muy importante en cuando a seguir una dieta o restringir/controlar la ingesta diaria de alimentos.

Tras dos años de investigación y pruebas ensayo-error conmigo mismo he conseguido aislar y controlar qué funciona y qué no funciona en mi metabolismo. Y mejor aún, adaptarlo a mis condiciones particulares en el día a día, tanto a nivel de horarios de trabajo como de deporte. Recordemos que soy una persona que está sujeta/expuesta a un nivel de desgaste muy alto debido al número de horas que dedico a la práctica deportiva. Hay que tener especial cuidado con esto.

Cuando digo pruebas ensayo-error conmigo mismo me refiero a prestar especial atención a lo que como y lo que no como, con ayuda de la báscula, controlando día a día los valores de ésta (% grasa, agua, músculo, peso, BMI). Siempre, pruebas controladas, no poniendo en riesgo mi salud. Y esto último lo he certificado con una analítica.

Día a día, anotando en una libreta todo lo que comía, y anotando dos veces al día (mañana y tarde) los valores de la báscula. Tras muchos muchos datos, tocaba analizar y buscar patrones comunes. Análisis de datos puro y duro. Soy una persona de formación técnica acostumbrada a trabajar con grandes volúmenes de datos, y me gusta analizar, estudiar, comparar, buscar patrones. Así lo hice. Y conseguí aislar algunas cosas muy interesantes, que no voy a plasmar aquí —pues escapa al alcance de esta entrada—, pero lo haré en otras futuras publicaciones.

Soy una persona a la que le gusta mucho la comida. Disfruto comiendo. Y no tengo fin. En ocasiones como por comer. Controlar el componente psicológico era importantísimo, de vital importancia. Con eso, y otros ajustes y supresiones en mi alimentación he conseguido situarme en la línea de los 62.0 kilogramos. Definiendo mucho la musculatura, incluso el espejo me ha recordado que yo también tengo abdominales. Perdiendo el mínimo posible de músculo. Y en un tiempo prudencial y controlado de 4 meses.

Ahora me siento más ligero que nunca. He ganado muchísimo en el running. He perdido un poco llaneando en la bici, pero lo he ganado con creces en las subidas. Lo prefiero así. Además, el pulso me ha bajado —sí, aún más— tanto en competición o entrenamiento como en reposo. Recupero muchísimo mejor los entrenamientos. En fin, mi organismo se ha vuelto más económico. He experimentado tantos cambios que me parece aún más asombroso el cuerpo humano y su capacidad de adaptación a los cambios.

Segunda parte: el running

Con la pérdida de peso que he conseguido, he mejorado enormemente el running. Ocho kilogramos menos de peso se notan. Y se notan mucho. Las recuperaciones son mejores y más rápidas. Tanto es así, que para la Jean Bouin de este año conseguí pasar por el kilómetro número 10 en 35:32. Y finalizar la cursa en un tiempo total de 36:02. Salieron unos 158 metros de más según mi Garmin 310xt.

Teniendo en cuenta que la subida al Paralelo, y la última parte de la carrera que también es en subida muy pronunciada, me sorprendí mucho con el resultado obtenido, sobre todo teniendo en cuenta la salvajada del día anterior: ocho horas de entrenos (tres horas de bicicleta de carretera, tres horas y media de trail running, y luego por la tarde dos horas de BTT). De no haber sido así, estoy convencido de que hubiera detenido el crono en 34 minutos.

El ritmo medio me salió a 3:33min./km.; aunque he conseguido correr de manera estable en 3:20 y pico por kilómetro. En la Jean Bouin empecé a acusar una fatiga muscular importante a partir del kilómetro seis y, sobre todo, en la subida del Paralelo.

He notado tanta mejoría, y me ha sorprendido tanto el resultado de la Jean Bouin, que me he impuesto un ambicioso objetivo antes de que termine el año: conseguir un sub35 en La Cursa dels Nassos.

Además, para hacerlo más difícil —y contrariamente a mis planes iniciales— no estoy haciendo ni una sola serie. Ni pienso hacerlo. Voy a ir simplemente con rodajes suaves. Ahora cada vez que salgo a correr mis piernas se mueven a una frecuencia de entre cinco y seis minutos por kilómetro.

Con esto último no quiero decir que hacer series sea estúpido. Si consigo hacer un sub35 sin hacer series probablemente signifique que aún tengo margen de mejora para rascar más tiempo. Soy una persona que funciona con objetivos. Y éste, a nivel psicológico me lo estoy tomando tan en serio como cuando me planteé terminar mi primer IRONMAN.

Jean Bouin 2011, en el centro, con Javi Güermes (Áccura) a mi izquierda

Ahora es cuando todos piensan: “este tío está zumbao’; un sub35 sin hacer ni una sola serie…”.

A todos ellos les digo al más puro estilo del eslógan de Adidas: Impossible is Nothing. Y les dejo un video (Sara Reinertsen, IRONMAN Finisher) de esos que te llegan al corazón, con un mensaje: Don’t say you can’t (no digas que no puedes).

“Sólo una cosa vuelve un sueño imposible: el miedo a fracasar” —Paulo Coelho.

La Cursa de l’Espluga de Francolí. Una prueba dura. Muy dura. Pero en un ambiente rural inmejorable.

Tenía ganas de volver. Y lo hice.

A pesar de que el calor no hizo acto de presencia, aunque pareciera a priori que lo haría, la carrera me resultó extremadamente dura. Por momentos, durante los kilómetros 4 al 6 tuve un deja vu.

- Pero, ¿estoy corriendo aún en Niza?

- No, estás en l’Espluga, subnormal. -respondió mi otro yo. Ese yo que siempre va dentro, ese yo un tanto cabrón.

- Joder, qué agonía.

- Calla, no pienses, y sigue corriendo.

¡Qué manera de sufrir!

La primera mitad de la carrera es de subida, salvo los dos primeros kilómetros, que son de bajada. Corriendo en subida a 4:25-4:30/km. Adelanto algunos zombies. A veces soy yo el zombie. La segunda parte de la carrera, como el ave Fénix, reaparezco con toda mi gloria, y empiezo a adelantar a muchos corredores y me permito incluso el lujo de tirar de dos grupos, incluso partiendo uno de ellos por la mitad.

Al final, 58:33 para 15 kilómetros durísimos, con algo más de 300 metros de desnivel positivo, y otros tantos de negativo. Treinta y pico segundos más rápido que en 2008. Sin duda, muy mejorable, pero la experiencia y las sensaciones vividas no las cambio por nada. Y otra más para contar a los nietos. Por que, algún día tendré nietos, ¿no? (no hagáis caso, ha sido mi yo cabrón).

Y para terminar un fin de semana redondo. Después de la cursa, visita al Balneario de Rocallaura. Lo mejor de todo, la carretera para llegar al balneario. Creo que es peor que las Costas de Garraf. Algún día volveré con la bici.

A la vuelta de vacaciones, más cursas de las que me gustan a mí. Cross de l’Ametlla de Merola (donde, por cierto, conocí a Jordi Vázquez Abelló, un crack), la Cursa de la Mercé… hasta que llegue a la Cavalls del Vent. Pero ahora, a pensar en las vacaciones…

Ando un poco desconectado. Ausente. Inversiones, negocios, trabajo, deporte. Las obligaciones del día a día no me dejan respirar, pero araño minutos para entrenar.

Este año desconecté una semana de mi día a día en Barcelona y me trasladé por segunda vez a Valencia. Campus Party 2011. Conferencias, talleres, networking, contactos. Algunas horas muertas. Algunas horas frikis. Este año, como hechos destacables, entre otros, figura la conferencia magistral de Kevin Mitnick en el auditorio de la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Y lo mejor de todo: conseguí de su puño y letra un autógrafo en el reverso de la acreditación de la Campus Party. También me entregó una de sus curiosas tarjetas de visita. Gran personaje. Un genio que ya forma parte de la historia de la informática en el ámbito del Hacking.

Para algunos, que este personaje me haga entrega de una tarjeta de visita puede parecer una chorrada, pero para hacerse una idea: sería algo parecido a que Lance Armstrong te entregue una gorra ciclista, o un piñón de bicicleta;)

La original tarjeta de visita de Kevin Mitnick

Próximas aventuras

Pasando página. Nuevos objetivos. Nuevas metas. A saber:

• Cavalls del Vent 2011. Esta vez sí. Ya he empezado a entrenar duro para preparar esta aventura.
• Cursa de l’Espluga 2011. 15 kilómetrillos en un pueblo precioso. Recorrido no excesivamente duro salvo por el calor. Ya participé en 2008. Desde entonces tengo ganas de volver a hacerla. Y aquí estamos. A estas alturas cualquiera podrá decirme: “Bah! Menuda chorrada de cursa para ti… Ahora ya eres un IRONMAN…”. Sin embargo, estas pequeñas competiciones populares te permiten disfrutar igualmente del deporte, al mismo tiempo que visitas sitios cojonudos, que un poco de turismo no viene mal. Turismo y deporte. Binomio perfecto.

Y la gran sorpresa del año!!!

He rascado un dorsal -en la repesca- para la Behobia San Sebastián!!!! Ole, ole y ole! ¡Allí estaremos! ¡Aibalahostiapatxi!

Y para el año que viene… esta vez no será el IM Lanzarote… ¡Volveremos a pisar la Costa Azul! ¡IM Niza 2012!

A la tercera va la vencida… ¡a ver si bajo de 12 horas!

Una natación sin contratiempos. Dedicándome a nadar respirando cada tres brazadas y tomándomelo con mucha, mucha paciencia. El día es largo, no hay prisa. Más o menos mismo crono que el año pasado. Era de esperar.

Transición 1 sin contratiempos. Bicicleta exigente, pasando -bajo mi opinión- mucho más calor que el año pasado. Augurio de lo que me espera en la maratón… Vamos haciendo, poco a poco. Que el recorrido es duro, y largo. Son 180 kilómetros los que hay que meterle a las piernas.

Bicicleta con buen tiempo (aunque dos minutos peor que el año anterior). Transición 2 rápida, sin contratiempos, salvo el dolor de la parte externa de la planta del pie que me acompaña en las tiradas de más de 2-3 horas de bicicleta.

Maratón agónica. Al principio buen ritmo. Kilómetro 23 al 27: petada general. Las piernas ya no funcionan. La fatiga es global en todo el organismo. Ya prácticamente no como nada, el estómago lo rechaza todo. Aún así, tengo hambre. El cuerpo me pide comida, pero el estómago dice que no. Tras un largo calvario, consigo entrar en meta.

Sensaciones indescriptibles. Muy emocionante y emotivo. Me cuelgan la medalla de Finisher y por momentos se me escapan las lágrimas. Lo he conseguido. Mi segundo IRONMAN.

Alucinante lo que es capaz de aguantar el cuerpo humano. Quince kilómetros sin comer nada, sólo bebiendo sorbos de agua e isotónica. Llego a meta, me voy a buscar mi camiseta, algo de comer, recojo mi bici, y mis bolsas de transiciones, me da tiempo de llegar agotadísimo al hotel, me ducho y… cuando me estoy dando una ducha con agua fría… empiezo a notar que me va a venir una pájara monumental… uno que se conoce.

Dicho y hecho. Un par de minutos bastaron para que se constatara el hecho. Me estoy mareando, las fuerzas se acaban, el cuerpo desconecta… minutos antes ya me había bebido un zumo de naranja y me había comido dos pastelitos, para intentar detener lo inevitable. Salgo del baño y me tumbo absolutamente mojado en la cama del hotel. Pajarón de los buenos. Estado hipoglucémico total. Como algo más y tumbado unos minutos se me pasa.

Qué bonito es este deporte. No sé cómo no me desvanecí en alguno de los avituallamientos. Cuando caminaba parecía que lo estaba haciendo encima de un barco. Pensaba que en cualquier momento me iría al suelo. En esos momentos la cabeza manda. Tener bien entrenado el coco es imprescindible.

Pocas cosas te dejan tan satisfecho como terminar un IRONMAN. Se pueden contar con los dedos de las manos. Hagas el tiempo que hagas, sólo el hecho de cruzar el arco de meta, después de todo lo que has sufrido… hace que estés completamente orgulloso de ti mismo. Todos los madrugones, todos los entrenos nocturnos en solitario, todos los sacrificios, el estrés de los entrenos, compaginar deporte y trabajo… TODO esto se te pasa por la cabeza al cruzar el arco.

Sufriendo con Andreu

Al menos, siempre una sonrisa para la cámara…

Ahora toca mirar hacia adelante. Tengo nuevos proyectos en mente. No sé si el año que viene haré otro IRONMAN, pero lo que tengo clarísimo es que este no va a ser el último. Seguramente en 2012 me dedique simplemente a hacer lo que el cuerpo me pida. A preparar pruebas simplemente improvisando sobre la marcha.

Agradecimientos

• A Javi Maya: por acompañarme esos tres kilómetros iniciales. Gracias.
• A todo el equipo del I3 TRIATHLON. Gracias. Sois como una familia. Mis disculpas por no coincidir con vosotros durante todo el evento.
• A mis padres: por terminar por ver semejante salvajada como algo “normal”, y por apoyarme hasta el último momento. Gracias.
• A todos los que me han ido apoyando, otra vez, en este largo camino. Gracias.
• A Isabel: por todo. Gracias, gracias y gracias. Espero poder devolverte algún día una décima parte de lo que tú me has dado a mí.

NADA ES IMPOSIBLE.

“Como eran inocentes, no sabían que era imposible, por lo tanto lo hicieron.” –William Shakespeare.

Soy un inocente que un día se propuso nadar 3,8 kilómetros, salir del agua, subirse sobre una bicicleta y pedalear otros 180 kilómetros, para bajarse de la bicicleta y correr 42 kilómetros. Y he sido inocente dos veces. Tú también puedes. ¿A qué esperas?

La distancia “Medio Ironman”, una organización perfecta, y la proximidad hacen de esta prueba algo especial. Cita obligatoria cada año.

La crónica va a ser breve. No pretendo aburrir al lector. Simplemente transmitiré las sensaciones de esta nueva aventura.

Natación

El segmento deprimente por excelencia en el triatlón. Mi particular Talón de Aquiles. Sin embargo, ya no me preocupa. Ya no me pongo nervioso. Es un trámite. Hay que hacerlo y punto.

Este año he nadado muy tranquilo. Cuando dieron la salida me introduje en el agua con tanta calma que parecía que me iba a dar un simple baño. “Vamos a nadar un rato”, pensé. La mentalidad optimista. Se trata de eso. Nadar un rato. Ya saldremos del agua.

Natación tranquila, con algún que otro manotazo. Casi toda la natación sufriendo las consecuencias de una pequeña entrada de agua en las gafas. Con la calma, parada para vaciar y recolocar las gafas, y a seguir.

Este año he descubierto algo interesante. Me bebo medio litro de isotónica en la arena. “Joder, ahora tengo ganas de mear”, le digo a no recuerdo quién. “Méate encima, da igual”, me dice ese alguien. Joder, tenía razón. ¿Qué más da? Al carajo, calorcillo y agusto que me quedé. Qué guay.

Tiempo final: 41 minutos 32 segundos. Vamos, de pachanga. Pero si no te ahogas, ya vale. Que yo no soy nadador, oye. Ya salgo del agua. Mola.

Saliendo del agua

Bicicleta

Mi apuesta principal. Mi pilar fundamental en los entrenamientos ha sido esta disciplina. Con el tiempo he aprendido que es el foco principal. Minimizas las lesiones y realizas un buen entreno cardiovascular. La bicicleta es lo mejor que hay. Nadar, al final, es aburrido. Correr, al final, desemboca en lesiones, sobrecargas y penalizaciones invalidantes. Por lo tanto, lo que mejor llevaba era la bicicleta, y mi apuesta estaba aquí.

Dicho y hecho. 2 horas 26 minutos 52 segundos. Y con la sensación de todavía haber podido dar un poco más. Mola.

Comenzando el sector de bicicleta

Carrera

Empiezo corriendo en la horquilla 4:05 – 4:10. Cómodo. Ritmo, ritmo, ritmo. Voy haciendo. Km 13. Las piernas ya no van. No sé si fue el calor, pero las piernas ya no funcionaban. El ritmo cae a 4:30 – 4:45. Cagada.

Mi lesión-molestia en el talón derecho no hace acto de presencia más allá de una simple pequeña sobrecarga no invalidante para el ritmo normal de carrera. De fondo bien. Piernas KO. Qué extraño. Y eso que lo mío es correr. Mola. Sufrir mola. Es la gracia del asunto. Ese sufrimiento que hace que tu mente se deslice por la hoja de un cuchillo, pero sin llegar a cortarte. Una mente fuerte. En el fondo, todo está en la cabeza. Llevar la cabeza entera, bien entrenada, es vital.

Tiempo final de carrera: 1 hora 36 minutos 13 segundos.

Un poco avergonzado y, es más, decepcionado conmigo mismo, con el tiempo de la carrera a pie. Puedo hacerlo mejor. Sin embargo, contentísimo con el resultado. Sobre todo con el resultado del sector de bicicleta.

Inicio del sector de carrera a pie

Tiempo total: 4 horas 51 minutos 07 segundos.

Un año más, Finisher. Una aventura más que puedo contar. Y lo mejor de todo: sorpresa. Me he clasificado para el Campeonato de España de Triatlón por Grupos de Edad. Por categoría M30-34, que uno ya tiene treinta años, oiga. Así que ya tengo cita obligada en Vitoria el próximo mes de Julio (Media Distancia). Y posiblemente también en Ibiza después de verano (Larga Distancia).

En el hotel, fin de la prueba, ducha y vuelta a casa

Breve crónica de un desastre

Viernes noche. Carga de hidratos. Descanso intermitente.

Madrugada del sábado. Viaje a Sariñena. Bebo abundante agua e isotónica por el camino. Hidratación abundante. Ya en Sariñena, bocadillo improvisado de pechuga de pavo en un supermercado Eroski. Digesión sin contratiempos. Plátano. Isotónica. Casi una hora y media antes me sitúo en el pasillo de salida. Sendos arcos  de Orbea delimitan el emplazamiento de los corredores. Calor aplastante. Pasan los minutos y creo que estoy a punto de hacer la fotosíntesis en varias ocasiones. Agua. Isotónica. No nos deshidratemos.

13:30. Puntualidad británica para la salida. Ritmo endemoniado al sprint. ¿Pero ya estamos llegando a meta? Unos pasan. Que pasen. Otros se quedan atrás. No hay prisa. Sólo hay que subirse en el autobús adecuado y rodar. Si algo tiene Monegros es eso. Autobuses de veinte, incluso treinta ciclistas.

Kilómetro cincuenta y cuatro. Velocidad constante. Ritmo de crucero entre 38 y 45 kilómetros a la hora. Ritmo peligroso en un grupo compacto. No importa, me gusta el riesgo controlado. Reventón de rueda. Por suerte -aún no sé cómo- consigo detener la bici, eso sí, con la rueda delantera desllantada.

Ya con los dos pies en tierra, me percato de que la rueda trasera también está pinchada. Cojonudo. Trabajo doble. Sesión de bricolaje a pleno sol. Mientras tanto los mosquitos hacen de las suyas. Creo que era alguna brigada de transfusiones de sangre. Me dejaron seco en cuestión de veinte minutos que tardé en cambiar las dos cámaras. Cabrones.

Reanudo la marcha. Kilómetro sesenta y cinco. Ritmo constante. Despiste. Piedra. Hostia importante. Contusiones varias, entre ellas la muñeca derecha. Rascada importante en la tibia izquierda. Uno es que ya no sabe cómo depilarse. Cada uno se depila como quiere oye. Más tiempo perdido. A tomar por culo la carrera. Sigamos.

Últimos kilómetros con problemas de cambio, o problemas de cadena, o el desviador. Ni idea. Entre pitos y flautas en total calculo haber perdido alrededor de una hora y quince minutos. Quizá más. El deporte es así. No siempre tienes un buen día.

Y a pesar de todo, mola. Monegros mola. El año que viene acudiremos a la cita con tubeless. Empiezo a estar hasta el gorro de los pinchazos. Recomiendo también ir con neopreno, para las picaduras de mosquito, claro. Lo que más jode es que las picadas de esos mosquitos durante el mismo día no molestan, es más, casi ni te enteras. Lo jodido es al día siguiente. Creo que llevaban taladros los cabrones.

Y con esto cierro el microciclo con 11 horas en la saca. Ahora a ver cuánto tarda la muñeca derecha en recuperarse… no puedo nadar, no puedo ir en bici. Pero puedo correr. Mi talón derecho se resiente, pero tendrá que aguantarse un poquito más. Tendrá que sacrificarse por la muñeca.